✨✨ How to make a delicious CHURROS ✨✨

Awalnya lihat di mall itu makanan apa sik.. churros.. Abis itu googling ternyata makanan ringan dari Spanyol. Kemudian buka youtube cara bikinnya. Lalu mencoba praktek sendiri.. Dan berhasil, enak dan suamipun suka, hehe..

Resep :

Bahan utama :
- 200 ml susu cair ( aku pakai susu ultra yg bungkusnya biru)
- 100 gr tepung terigu ( aku pakai merk segitiga biru)
- 1/4 sdt vanili bubuk (optional)
- 1/4 sdt garam
- 100 gr mentega ( aku pakai merk blue band)
- 2 butir telur
- minyak untuk menggoreng

Bahan pelengkap :
- gula halus (sesuai selera)
- dark coklat batangan (aku pakai merk collata) / bisa ganti nutella atau apa aja..

Cara memasak :
1. Didihkan susu, mentega, vanili, garam sambil di aduk dalam panci dengan api kecil
2. Setelah mendidih masukkan tepung..aduk hingga adonan tercampur dan tidak menggumpal.. Matikan kompor dan Angkat!
3. Tunggu adonan agak dingin, sementara di wadah yang lain kocok lepas telur.. Sisihkan..
4. Setelah dingin tuang adonan kedalam kocokan telur.. Aduk hingga kalis..
5. Masukkan ke dalam piping bag (plastik segitiga dan beri ujungnya cetakan bergigi belimbing)..
6. Gunakan wajan datar atau teflon untuk menggoreng.. dengan api kecil.. Pastikan minyak panas merata..
7. Goreng churros... Sisihkan..
8. Berikan topping coklat batangan yang sudah dilelehkan dengan cara di tim dan taburi gula halus...
9. Churros siap di Foto!! Eh di sajikan..

Note :
- Agar potongan rapi.. Tangan kiri pegang piping bag.. Kanan pegang gunting.. Gunting secara memanjang churros sesuai selera disaat sudah akan di goreng diatas wajan..